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La vie nocturne en Australie

Les grandes villes se réveillent la nuit avec un étalage éblouissant de lieux old-school ou branchés, tandis que les endroits plus éloignés vous proposent simplement un bon feu de camp ou une veillée sous les étoiles.

 

1. Gold Coast

En tant que lieu préféré des Australiens pour faire la fête, vous trouverez de nombreux restaurants, bars, clubs et parcs à thèmes  derrière la sublime plage de Surfer’s Paradise.

Profitez d’un point de vue exceptionnel sur la Gold Coast tout en sirotant une boisson au Seventy7, un bar sur le Skypoint Observation Deck, ouvert jusqu’à 22h le samedi soir. Un moyen plus économique de profiter d’une soirée est de réserver une excursion Backpacker’s Big Night Out, où vous aurez une entrée VIP en boite, nourriture et boisson gratuites, et serez conduit d’un lieu à un autre.

 

2.Melbourne

Melbourne est un grand centre pour l’art, la gastronomie et la musique, avec une scène très dynamique pour les arts de rue et où la culture hipster prospère – ce qui signifie bien sûr des bons restaurants et bars.

Faites-vous une idée de l’art de rue australien et des bars typiques au légendaire Cherry Bar, dans le quartier de Fitzroy, avant d’enfiler vos chaussures de danse et vous diriger vers le Laundry Bar.

Vous pouvez aussi mangez dans un pub avant d’aller écouter des musiciens jouer en live à l’hôtel Esplanade à Saint Kilda. Pour les derniers lieux à la mode et les boites chics, rendez-vous au Crowne sur les berges de la rivière Yarra, où vous pourrez choisir parmi 14 bars et boites de nuit et vous pouvez même tenter votre chance au casino. Pour une sortie culturelle, visitez le théâtre Malthouse à Southbank et assistez à l’une des meilleures productions d’Australie dans ce lieu historique, qui était à l’origine une brasserie. 

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3. Sydney

Sydney se vante de son excellente vie nocturne, avec de nombreux endroits où vous pouvez vous amuser après avoir passé la journée à vous détendre à la plage. Si vous voulez faire la fête, allez dans le centre de Sydney, par exemple au Scruffy Murphy’s où il se passe toujours quelque chose : une soirée karaoké, des musiciens live, des DJ, un match de foot sur écran géant.

Le Club Soho, décoré façon art-déco, est maintenant LE lieu de King’s cross pour écouter de la musique et montrer vos talents de danseur sur deux étages. N’oubliez pas de bien vous habiller ! Vous trouverez aussi de la musique live au tristement célèbre Imperial Hotel (celui du film Muriel’s Wedding), suivis par des DJ jusqu’au matin. Pour une soirée tranquille, allez regarder un film au cinema IMAX de Darling Harbour, qui possède un immense écran de 35x30 mètres !

 

4. Brisbane

Brisbane propose un choix éclectique de bars en terrasse, de pubs irlandais et de boites de nuit sophistiquées. Fortitude Valley prend vie la nuit, au son des musiciens et DJ des boites de nuit, et vous avez un large choix de bars et restaurants après un diner à petit prix dans un des restaurants BYO du quartier.

Profitez au mieux de la température clémente sur un bar en terrasse comme l’Elixir ou, si vous préférez des lieux plus grunge, dirigez-vous vers le Ric’s Outdoor Bar, où vous trouverez des boissons peu chères et un son alternatif. Découvrez des nouveaux talents sur la scène du The Hideaway bar ou, pour une soirée plus sophistiquée, vous pouvez tester quelques-uns des 150 whiskies du Nant Whiskey Bar.

Le quai de Eagle Street propose un large choix de restaurants, bars et boites de nuit, envahis par des travailleurs venu profiter des happy hours du vendredi soir. Pour un petit goût d’Irlande, et une musique qui va du rock’n’roll au folk irlandais, rendez-vous dans les pubs irlandais du centre, comme le Irish Murphy’s et le Mick O’Malley’s.

 

5. Perth

Avec toutes ces heures d’ensoleillement, Perth comprend certains des meilleurs bars en terrasse ou sur la plage d’Australie. Goûtez un cocktail artisanal au Bar Lafayette près de St George’s Terrace ou passez une soirée dans un bar en terrasse comme le Mechanics Institute, un lieu hipster qui propose de la bière artisanale et des burgers gourmets.

Secouez le sable de vos pieds et entrez directement dans l’hôtel Rottnest sur Rottnest Island. Asseyez-vous et relaxez-vous avec une boisson fraiche et profitez de musique live dans la cour, jouée par certains des meilleurs groupes d’Australie. Pour une soirée plus détendue, prenez une couverture et rendez-vous au Ben and Jerry’s Outdoor Cinema où vous pourrez regarder un film tout en mangeant une glace.

 

6. Cairns

Cairns est un passage obligé pour beaucoup de backpackers, avec de nombreuses auberges de jeunesse, des bons restaurants, bars et boites de nuit. Gilligan’s Backpackers resort attire chaque année des milliers de backpackers, c’est l’une des plus grandes auberges d’Australie où vous pouvez dormir ou simplement passer pour profiter d’une de ses folles soirées.

Pour un bon repas, vous pouvez essayer le Pier Bar and Grill, où vous pourrez aussi profiter de la happy hour entre 15h et 17h. Pour une soirée plus sophistiquée, yous pouvez assister à un ballet au Cairns Convention and Exhibition Centre ou regarder un spectacle au Cairns Reef Casino.

 

7. Outback

Le terme de “vie nocturne” est peut-être un peu fort pour qualifier les cabanes miteuses qui servent de bars dans l’Outback, mais elles valent le détour quoi qu’il arrive ! Le fameux Daly Waters pub est le lieu de prédilection des habitants de la ville du même nom, dans les Territoires du Nord. Il est décoré avec des « trésors » laissés par d’anciens clients, comme des permis de conduire ou des sous-vêtements féminins. Vous pouvez y passer pour prendre une bière ou y passer la nuit.

L’hôtel Prairie à Townsville propose des bons plats dans une salle décorée de chapeaux de fermiers et de crânes de buffles. Un autre bon moyen de profiter de l’arrière-pays australien est de se rendre dans un camping avec des amis et de faire un barbecue. Admirez un superbe lever du soleil à Uluru après une nuit de chants, de saucisses et quelques bières. Cliquez ici pour plus d’informations sur les parcs nationaux et les sites de camping des Territoires du Nord. 

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Joaquim Oliveira Dias - Marketing Specialist @ Taxback.com

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